「フードスケープ　私たちは食べものでできている」（2016年10月21日[金]～2017年1月17日[火]）のコンセプトブック。
「食」にまつわるさまざまなものや事柄を「自然」「社会」「文化」「変容」「身体」「とりこむ」の6カテゴリーに分類し、それぞれのキーワードを文章や図版等で紹介。展示作家8名のコメントや作品、有識者ら6名による書き下し原稿、レシピ、ブックリストを収録。

発行日：2016年10月31日
価格：2,500円＋税
仕様：B5判変形、本文168ページ
監修：アーツ前橋
発行：アノニマ・スタジオ｜中央出版株式会社
ISBN  978-4-87758-757-4